ABBAZIA DI NOVACELLA – PINOT NERO

19,00

PINOT NERO 

Alto Adige DOC

Zona di produzione : Marklhof, Cornaiano (Appiano)

Vitigno : Pinot Nero

Annata : 2023

 

Disponibilità: 5 disponibili

Categoria:

Vinificazione : Fermentazione in acciaio inox con macerazione sulle bucce per 15 giorni.

Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere da 60 hl

Maturazione : 6 mesi

Gradazione alcolica : 13 % vol

Un vino di media struttura; colore da rosso mattone a rosso rubino.Al naso note di amarena e frutti rossi, prugna e sottobosco; elegante,morbido e succoso in bocca.

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