Affinamento : Il Brunello 2015 è stato affinato 3 anni in botti di rovere di Slovenia.
Le note solari del frutto del Brunello 2015 parlano di un’annata calda.Un frutto dolce e fragrante, non opulento , dominato dagli aromi di ciliegia,yipici del Sangiovese di alta collina.Un frutto che si appoggia delicatamente su uno sfondo di erbe aromatiche come il timo, il rosmarino leggermente, la radice di liquirizia.In bocca la struttura suadente rivela tannini vellutati, seguiti dalla consueta sensazione di freschezza che da sempre contraddistingue il Brunello Biondi-Santi ,garantendo un’esperienza gustativa di grande equilibrio.Il finale, lunghissimo,sorprende per la spiccata sapidità.
Gradazione alcolica : 14,5% vol
