BOSCO DEL MERLO – TRAMINER

13,00

IGP TREVENEZIE

Vitigno : Traminer

Annata : 2020

Disponibilità: 5 disponibili

Categoria:

In vigna : Vitigno internazionale che trova il proprio habitat ideale in territorio friulano,dove regala uve che esprimono freschezza e fragranza , sprigionando finissimi aromi, ottenendo così un vino dall’ottima struttura.Uva precoce, fortemente aromatica, dal tipico colore rosa tenue.

In cantina : Al fine di preservare le qualità aromatiche, le uve vengono vinificate in assenza di ossigeno protette dalle ossidazioni.Vengono successivamente sottoposte ad una criomacerazione per estrarre le tipiche componenti aromatiche presenti nelle bucce.Dopo una pressatura soffice ed una decantazione statica, si procede con la fermentazione a 14°C in vasche di acciaio.Segue un affinamento sui lieviti per 3 mesi.

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Il profumo è intenso, piacevolmente aromatico per le sue note decise di rosa canina e fiore di tiglio.In bocca è morbido, equilibrato,fine,con retrogusto delicatamente aromatico che richiama il frutto della passionala rosa ed il litchi.

Gradazione alcolica : 13,5% vol

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