Vendemmia : manuale
Vinificazione : fermentazione spontanea con lieviti autoctoni.Nessun filtraggio
Affinamento : maturazione in botti da 18 hl per un anno
Colore : rosso rubino
Profumo : floreale e con una sottile traccia ematica
Sapore : fitta trama tannica, grintoso nella sapidità con una forte connotazione territoriale
Gradazione alcolica : 14% vol
