Vinificazione : vasche di acciaio.7 giorni di fermentazione alcolica seguiti da altri 13 di macerazione con le bucce prima della svinatura, a temperatura di 26/28°c
Fermentazione malolattica : tonneaux di legno francese
Elevazione : 50% in tonneaux per almeno 12 mesi,50% in botte grande per 16 mesi
Affinamento : bottiglia per almeno 12 mesi
Colore : Rosso rubino intenso
Profumo : note fruttate di ciliegia e more, accostate a piacevoli sentori speziati e di cuoio
Sapore : risulta morbido e fresco, con un equilibrio perfetto tra tannini e acidità, e un retrogusto ampio e complesso con una lunga persistenza che tende alla liquirizia dolce
Gradazione alcolica : 14,5% vol
