Vinificazione : Fermentazione spontanea con utilizzo di soli lieviti indigeni in vasche di cemento, della durata di 12gg .Dopodiche’ il vino viene svinato e pressato per poi compiere la malolattica in cemento.Affina in grandi botti di rovere di Slavonia di 8000 litri.
Sensazioni : Rosso rubino purpeo ,è elegante e rotondo, di gran corpo e notevole struttura e un bouquet particolarmente seducente, con spaziatura pentolata e un frutto elegante.
Gradazione alcolica : 14,5% vol
