CH.CLASSICO – BORGO SALCENTINO

24,00

CHIANTI CLASSICO D.O.C.G LUCARELLO RISERVA

Vigneto : situato in località Lucarelli nel Comune di Radda in Chianti

Vitigno : 95% Sangiovese , 5% Canaiolo

Annata : 2018

Disponibilità: 4 disponibili

Categoria:

Vendemmia : effettuata interamente a mano in cassette con successiva diraspatura soffice.

Vinificazione : la fermentazione ha una durata di ventisette giorni sulle bucce ed avviene ad una temperatura controllata di 23°C,fa quindi seguito la fermentazione malolattica che si verifica per la totalità del mosto in botti di legno.Seguono ventiquattro mesi di maturazione in botti di legno alla temperatura costante di 16° C.Terminato tale periodo si procede all’imbottigliamento al quale fa seguito un lungo periodo di affinamento in bottiglia.

Di colore rosso granato intenso, al naso ricorda la liquirizia, i frutti di bosco e la vaniglia.In bocca si presenta robusto, con tannini equilibrati e di grande persistenza.

Abbinamenti : primi piatti con condimenti a base di ragù, carni grigliate in genere, selvaggina,formaggi stagionati.

Carrello

 

PROMO SPESE DI SPEDIZIONE

 

La spedizione è gratuita sopra i 100€ di spesa

Promozione valida solo per acquisti dall’Italia, isole e Calabria escluse

Scroll to Top