Vinificazione : La raccolta avviene a circa 4/8 settimane dalla maturazione.La vinificazione avviene in assenza di ossigeno; maturato a 3C dopo filtrazione sterile, e affina in bottiglia per 10 mesi.
Al naso sentori di rosa e confetti. Morbido e vellutato ben equilibrato in bocca.
Gradazione alcolica :
