Vinificazione : Fermentazione di parte della massa in contenitori ovali di cemento e per l’altra parte in fusti di rovere per 16 giorni.
Affinamento : 6 mesi una parte in cemento e una parte in botti di rovere francese.
Gradazione : 14,5%
Colore : Giallo dorato denso.
Profumo : Ricco e intenso, con note di fiori di zagara, mele d’acacia, agrumi,erbe balsamiche e delicate sfumature di vaniglia e spezie dolci.
Gusto : Ricco, morbido, denso e profondo,con un piacevole sviluppo fresco e minerale.
