FOLONARI – TORCALVANO ROSSO

12,00

ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC

Zona di produzione : prodotto da uve provenienti da vigneti situati nelle zone più vocate dell’areale di Montepulciano

Vitigni : Prugnolo gentile(Sangiovese)in purezza

Annata : 2020

Disponibilità: 3 disponibili

Categoria:

Vinificazione : in vasche da acciaio inox a temperatura controllata a 26° – 28°C.Macerazione sulle bucce di almeno 10 giorni.Fermentazione malolattica in contenitori di acciaio inox

Maturazione : in botti di rovere di Slavonia da 50hl per 6 – 8 mesi

Affinamento : almeno 3 mesi in bottiglia

Il rosso di Montepulciano Torcalvano è la versione di Sangiovese in purezza dal carattere più contemporaneo grazie alle sue spiccate doti di giovinezza del frutto e di freschezza tipiche del vitigno.Si accompagna perfettamente a tutti i piatti della tradizione toscana e non solo.

Gradazione alcolica : 

 

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