NONINO – ACQUAVITE FRAGOLINO

38,50

Materia Prima : Uve Fragolino

Fermentazione In purezza in ambiente anaerobico in tini di acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

Disponibilità: 2 disponibili

Categoria:

100% Distillazione Artigianale : Discontinua con il taglio delle teste e delle code in  particolari esclusivi alambicchi a vapore in  rame.La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

Produzione : Strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.

Riposo : Da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

Gusto : Aromatica, ricorda il mirtillo e i frutti di bosco.

Gradazione alcolica : 38% vol

Formato : 50 cl

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