NONINO – GINGER SPIRIT

120,00

Materia Prima : Distillato di solo zenzero – origine Italia, botanica Zingiber officinale Roscoe

Novino Ginger Spirit è il distillato ottenuto dalla macerazione e distillazione 100% con metodo artigianale di solo Zenzero – Origine Italia.E’ unico per innovazione e ricerca: sull’etichetta si legge ” Bevanda Spiritosa” perché la normativa europea non contempla lo zenzero tra i prodotti di origine agricola oggetto di distillazione.

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Fermentazione : In purezza in ambiente anaerobico in tini di acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

100% Distillazione Artigianale : Distillazione 100% con metodo artigianale con il taglio delle teste e codeine particolari esclusivi alambicchi discontinui a vapore rinnovati da Benito Novino per la distillazione di materie prime particolari quali frutta e zenzero.La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche.

Riposo : Da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

Gusto : Inimitabile profumo speziato, caldo e pepato.Sul finale sentore agrumeto,caratteristica propria dello zenzero prescelto.Al palato è intenso, con note esotiche e di lemongrass, indice di qualità superiore della radice, ed un bouquet piccante e molto persistente.

Gradazione alcolica : 50% vol

Formato : 50 cl

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