NONINO – GRAPPA DI MOSCATO

38,50

Materia prima : Vinacce fresche di uva Moscato da zone vocate.

Fermentazione : In purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

100% Distillazione Artigianale : Discontinua con il taglio delle teste e delle codeine particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Novino.La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

 

 

Disponibilità: 2 disponibili

Categoria:

Riposo : Da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

Gusto : Morbida ,elegante.aromatica e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia.

Gradazione alcolica : 41% vol

 

 

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