NOZZOLE – LA FORRA

71,00

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG

Uvaggio : Sangiovese in purezza

Annata : 2019

Disponibilità: 1 disponibili

Categoria:

Vinificazione : per macerazione con delestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C.Durata : 20 giorni

Maturazione : in acciaio i primi 3 mesi poi 18 mesi in carati tostati di rovere francese da 225 e 500 litri

Affinamento : minimo 6 mesi in bottiglia

Degustazione : L’annata 2019 ha un ingresso morbido ed un palato molto profondo.I terziari del legno risultano evidenti ma mai invasivi.Delicato.Naso armonico di fiori rossi recisi, come rosa e acacia e terziari dolci, vaniglia, cioccolato al latte, un pò di pepe nero.In bocca nessun eccesso ma solo armonia;Paritetico tra i quattro gusti primari.

Gradazione alcolico : 

Formato : 1,5 L

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