Vinificazione : L’uva, raccolta in ceste, è stata pressata in modo soffice e mediante decantazione a freddo si è separato il mosto limpido.La fermentazione ha avuto luogo ad una temperatura non superiore ai 18°C per circa 15 giorni.Prima dell’imbottigliamento il vino ha affinato in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura per qualche mese.
Note degustative : Il vino si presenta di un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.Al naso è intenso con note floreali e fruttate.Al palato spicca per la buona struttura sostenuta da una piacevole freschezza.Lungo il finale.
Gradazione alcolica :