PRUNOTTO – OCCHETTI NEBBIOLO

22,00

LANGHE NEBBIOLO DOC

Uve : Nebbiolo 100%

Annata : 2021

Disponibilità: 5 disponibili

Categoria:

Vinificazione : L’uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata.La macerazione è decorsa in circa 7 giorni a una temperatura massima di 29°C.La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell’inverno.Dopo un periodo di affinamento durato circa 16 mesi il vino è stato imbottigliato.

Occhetti si presenta di un colore rosso rubino con riflessi granati tipici del Nebbiolo.

Al naso è elegante, con sentori di lamponi accompagnati da sensazioni di rosa e liquirizia.

Al palato è pieno, armonico e caratterizzato da una buona persistenza tannica.

Gradazione alcolica : 

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