RUFFINO – MODUS

25,00

Modus

Toscana I.G.T

Annata : 2020

Uvaggio : 46% Merlot 31% Sangiovese 23% Cabernet Sauvignon

Periodo di affinamento : 12 mesi

Tipo di affinamento : barriques

Disponibilità: 6 disponibili

Categoria:

Vinificazione e affinamento : La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi e delestage periodici, avvengono in tini termo-controllati di acciaio inossidabile per circa 28 giorni.La fermentazione malolattica viene svolta in acciaio inox a cui segue un periodo di affinamento barriques di circa 12 mesi

Gradazione alcolica : 15,5%

Note di degustazione

 Colore :  rosso rubino intenso.

Aroma : l’impatto olfattivo è intenso ed intrigante con un bouquet complesso di frutta a bacca nera ed un floreale maturo che evolve in note speziate di cannella e chiodi di garofano.

Degustazione : al palato si percepiscono sentori di prugna e note balsamiche.Un vino ricco e persistente, con tannini morbidi e una grande struttura.

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