Vinificazione e affinamento : Le uve raccolte e appassite su graticci vengono dolcemente spremute in dicembre per poi fermentare ed affinare per almeno 5 anni in piccoli fusti di rovere.Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Note di degustazione : Colore ambrato con sentori di mandorle, miele e leggera spaziatura.Palato fresco e misurata dolcezza.
Gradazione alcolica : 16,5% vol
