Vinificazione : Diraspa-pigiatura delle migliori uve di Montepulciano, pressatura soffice sottovuoto per estrarre il mosto fiore, che fa stabulazione a freddo per 10 giorni. Affinamento sui lieviti in vasche d’acciaio inox fino al suo imbottigliamento.
Colore CERASUOLO intenso dai riflessi brillanti. Al naso presenta note intense di fragola,ciliegia e frutta rossa matura. Bella consistenza, con la freschezza e la salinità a trainare l’aromaticita’ di frutti di bosco verso un lungo finale.
Gradazione alcolica : 13% vol
